About

つくる喜び、たべる楽しさ。自然にそった食べ方、暮らし方

Eat Act Tokyoでは、自然にそった食べ方や暮らし方を大切にしています。

私たちもほかの生き物たちと同じく自然の一部。

だからこそ、できる限り自然の流れにそった食べ方や暮らし方を取り入れたい

それが、自然の一部として調和した過ごし方なのでは、そう考えています。

  • 自然を慈しみ、四季を味わい楽しむ
  • 暮らしている土地の、旬の食材をいただく(身土不二)
  • 季節の手仕事や自家製の発酵食品作りを楽しむ
  • 日本の伝統食を取り入れてみる
  • 自分に合った食べ方や暮らし方を見つける
  • 自然に負荷をかけない持続可能な食べ方、暮らし方

自然にそった暮らし方を無理をしないで、できるところから取り入れていく。

例えば、季節の手仕事や自家製の調味料、発酵食品作りをとおして純粋につくることを喜び、たべることを楽しむ!

現代でも、無理なく続けられる自然にそった暮らし方のヒントになる情報の発信を心がけたいと思います。

旬の野菜

「食」の本質を見つめるオンラインスクール

Eat Act Tokyoでは、食の「本質」について見つめ、学び、おいしく食べて心身ともに健やかな人生をおくるきっかけとなる

毎日の生活に密着したオンラインスクールを食と健康の専門家と一緒に組み立て、運営しています。

毎日の食事は私たちの体と心に大きな影響を与えています。

どのような食材を選び食べることが

  • 自分に合っているのか?
  • 心地よく感じるのか?

その選択で、これから先の人生に大きな変化が生まれます。

また、食について見つめることは自身や大切な人への理解を深めることにもつながります。

体と心の健康や美しさを大切にしている方はもちろん、
「人生をよりよくしたい」「自分らしく輝きたい」「より充実した毎日を過ごしたい」

Eat Act Tokyoのオンラインスクールはそんな方々に受講いただいています。

ヘッダー3

想い

2020年の一年は多くの人が
健康のこと、仕事のこと、これからのこと、地球のこと、さまざまなことをじっくり考え向き合っていく時間でした。

だからこそ「食」「健康」という大好きな分野を通じて、多くの人たちと寄り添いつながる場所を作っていきたい!

そんな想いで、Eat Act Tokyoを立ち上げました。

今日の食事は明日の、少し先の、心身を育みます。
今日から少し先の未来を想像し暮らすことは、私たちの理想の未来をつくることにつながるかもしれません。

  • つくる喜びとたべる楽しさをわかち合い
  • 自然にそった食べ方、暮らし方を考え取り入れて
  • 今を大切に、少し先の未来を想像し暮らす

日々の食べ方も、暮らし方も、「わたしたちにも、地球にも心地いい」こと。

レシピだけを紹介しているんじゃなくて、これからの暮らし方・あり方・生き方も一緒に考えていく・・・

同じような想いに共感してくれる方が、リラックスできて楽しめるウェブサイトになれたら嬉しいです。

 

オンラインだけでなく、オフラインでも皆さんとお会いする機会もつくっています。

自然石鹸WSの様子

 

読者の皆さんやイベントにご参加の皆さん、オンラインスクールの受講生の皆さんと一緒に楽しむことを大切に一歩ずつ歩んでいきたいと思います。

 

Eat Act Tokyo

 

 

 

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