ここ数年で植物性ミルクを飲む人も増えてきていますね。
中でもオーツミルクは、ナッツアレルギーがある人でもいただけてとっても簡単に作れるのが嬉しい植物性ミルク。
味も飲みやすいので小さなお子さんにもおすすめです。
ソイフリーの広まりもあって、さらに人気に火がついているオーツミルク(ソイフリーについては、ページ末尾にて)。
栄養面でも水溶性食物繊維やビタミンB群、ミネラルなども含み、メリットがいっぱい。料理にも使いやすく消化にいい点も嬉しいです(豆乳やナッツミルクより軽く、サラッといただけます)。
オーツを選ぶときは、有機のロールドオーツを選びましょう。
オーツ麦自体はグルテンフリーですが、生産~消費者に届くまでの間にグルテンが含まれてしまう可能性も!
必ず、パッケージを確認してから購入してください。
今回のレシピは、「水」と「オーツ」のみ!
たった2つの材料で作れるので、ぜひお試しください。