今回の自家製コンブチャアレンジレシピは、過発酵し、酸っぱくなってしまったコンブチャを生かしたいと考案しました。
育ち盛りでお肉が大好きな子どもたちのため、またお酒のおつまみにも、持ち寄りパーティーでも喜んでもらえるおすすめのひと品です。コンブチャビネガーのおかげで、子どもたちの苦手な独特なスパイスを使わなくてもお肉のにおいを消すことができ、簡単に柔らかく作ることができます。
お肉大好きな育ち盛りの子どもたちでも食べやすくおいしいレシピですので、ぜひお試しください。
レシピ作成=武田 侑子様